Tidak ada obat penawar khusus untuk keracunan akibat makan nasi sisa, dan juga tidak ada obat penawar khusus atau obat herbal untuk keracunan. Keracunan nasi sisa terutama disebabkan oleh pertumbuhan bakteri setelah nasi dibiarkan dalam waktu yang lama, dan nasi sisa mengandung banyak bakteri dan racun yang dihasilkan oleh bakteri yang dapat membuat orang sakit. Ketika orang makan nasi sisa, mereka akan mengalami gejala gastroenteritis akut seperti sakit perut, diare, mual, muntah, lemas dan demam. Jika keracunan akibat nasi sisa tergolong ringan, Anda akan muntah dan diare, dan akan segera pulih dengan sendirinya dengan minum air gula dan air garam. Jika keracunannya lebih parah, seperti demam tinggi, muntah-muntah hebat dan diare yang menyebabkan dehidrasi, berkeringat dingin yang banyak, pusing atau bahkan pingsan saat berdiri, pasien harus segera pergi ke rumah sakit untuk mendapatkan perawatan, di mana dokter akan menghidrasi ulang pasien, menggunakan obat anti-muntah dan anti-diare, menambah probiotik dan menggunakan obat anti-inflamasi.