Pasien dengan asam urat tinggi dapat makan telur, yang merupakan makanan rendah purin dan tidak akan menyebabkan peningkatan asam urat. Pasien dengan asam urat tinggi tidak boleh makan makanan tinggi purin, seperti jeroan hewan, makanan laut, alkohol, atau minuman tinggi fruktosa. Makan lebih banyak sayuran, buah-buahan, susu, telur, dan makanan rendah purin lainnya dianjurkan untuk memastikan nilai gizi yang memadai. Asam urat tinggi didefinisikan sebagai asam urat darah di atas 420 μmol/L. Penyebab pasti asam urat tinggi belum terlalu jelas, tetapi ada dua sumber utama: yang pertama adalah produksi asam urat yang berlebihan; yang kedua adalah gangguan ekskresi asam urat. Mayoritas pasien dengan gangguan ekskresi asam urat termasuk dalam kategori ini. Selain diet rendah purin yang ketat, sebagian besar pasien mungkin memerlukan obat penurun asam urat untuk menjaga asam urat darah mereka dalam batas normal.