Dalam proses pengobatan tumor, cara apa pun yang bermanfaat untuk melawan kanker adalah sesuatu yang tidak ingin dilewatkan oleh pasien dan keluarganya. “Makanan adalah hal yang paling penting bagi manusia, dan pola makan pasien tumor harus lebih diperhatikan. Selain itu, pola makan yang sehat sangat bermanfaat bagi pengobatan tumor pasien. Pasien dan anggota keluarganya harus memiliki rencana dalam pikiran mereka tentang apa yang harus dimakan lebih banyak, apa yang harus dikurangi, dan apa yang tidak boleh dimakan! Pertama-tama, jelas bahwa makan lebih banyak dan makan lebih sedikit berarti proporsi makanan tersebut dalam struktur diet harian harus lebih besar atau lebih kecil, bukan hanya makanan yang disarankan untuk “dimakan lebih banyak” yang dimakan dan makanan yang disarankan untuk “dimakan lebih sedikit” tidak dimakan. Sayuran, buah-buahan dan biji-bijian Sayuran, buah-buahan dan biji-bijian kaya akan serat makanan dan vitamin, yang tidak hanya membantu mengendalikan berat badan, tetapi juga memiliki efek pencegahan terhadap tumor. Banyak penelitian telah menunjukkan efek menguntungkan dari sayuran, buah-buahan dan biji-bijian dalam pencegahan kanker. Sebagai contoh, Pedoman Pencegahan Kanker AICR (American Institute for Cancer Research) menyatakan bahwa biji-bijian dan makanan yang kaya akan serat makanan dapat mengurangi risiko kanker usus besar, dan bahwa sayuran dan buah-buahan yang tidak bertepung dapat mengurangi risiko kanker pada peluit bagian atas dan saluran pencernaan serta kanker lainnya; ada juga penelitian yang menunjukkan bahwa asupan buah dan sayuran yang lebih tinggi dapat secara signifikan mengurangi risiko kanker payudara; dan sayuran brassica, seperti kangkung, kubis, dan brokoli, mampu menjaga kesehatan usus dan mencegah radang usus besar dan kanker usus besar. Faktanya, makan lebih banyak sayuran dan buah-buahan muncul dalam banyak pedoman pencegahan kanker yang otoritatif dalam rekomendasinya, disarankan untuk makan setidaknya 400g berbagai jenis sayuran dan buah-buahan setiap hari, setidaknya 30g makanan sumber serat. 2, kacang-kacangan dan makanan lain yang kaya protein berkualitas tinggi Protein dapat membantu tubuh tumbuh, memperbaiki jaringan, dan meningkatkan antibodi terhadap penyakit, sehingga bagi pasien tumor, suplementasi protein sangat penting, protein berkualitas tinggi karena lebih mudah diserap oleh tubuh manusia, sehingga akan direkomendasikan agar pasien lebih banyak mengonsumsi suplementasi protein berkualitas tinggi. Sumber protein berkualitas tinggi terutama adalah kedelai protein berkualitas tinggi nabati dan daging tanpa lemak protein berkualitas tinggi hewani, ikan dan udang segar, produk susu, Pedoman Diet untuk Pasien Tumor Ganas yang diterbitkan pada Maret 2018 menyarankan agar pasien tumor mengonsumsi kedelai dan produk kedelai dalam jumlah sedang setiap hari, dan disarankan untuk mengonsumsi sekitar 50 g kedelai dalam jumlah yang setara setiap hari. Pedoman Diet untuk Penduduk Tiongkok 2016 merekomendasikan asupan harian ikan dan udang sebanyak 40 g hingga 75 g, daging ternak dan unggas sebanyak 40 g hingga 75 g, serta telur sebanyak 40-50 g. Selain itu, konsumsi berbagai jenis protein berkualitas tinggi secara bersamaan, seperti konsumsi protein berkualitas tinggi nabati dan protein berkualitas tinggi hewani secara bersamaan, dapat meningkatkan efisiensi tubuh pasien dalam pemanfaatan protein berkualitas tinggi. Kurangi makan 1. Daging merah dan daging olahan Daging merah mengacu pada semua jenis daging mamalia, misalnya daging sapi, domba, dll. Daging olahan mengacu pada daging apa pun yang telah diasinkan, dikeringkan, difermentasi, diasapi, atau diberi perlakuan lain untuk meningkatkan cita rasa atau memperpanjang masa simpan, misalnya daging ham, sosis, daging asap. Bukti menunjukkan bahwa asupan daging merah dan daging olahan yang berlebihan dapat meningkatkan risiko kanker kolorektal. Menurut rekomendasi AICR, asupan daging merah mingguan tidak boleh melebihi 500 gram, dan usahakan untuk tidak mengonsumsi daging olahan. 2, makanan olahan tinggi lemak, pati atau gula Makanan olahan yang berlebihan yang tinggi lemak, pati atau gula dapat menyebabkan kenaikan berat badan, kelebihan berat badan dan obesitas, sementara pedoman pencegahan kanker AICR menunjukkan bahwa bukti kuat membuktikan bahwa obesitas merupakan faktor dalam perkembangan banyak jenis kanker. Selain itu, diet tinggi lemak akan mendorong pertumbuhan tumor melalui kelimpahan nutrisi dan faktor pertumbuhan, sehingga pasien tumor disarankan untuk mengurangi makan. Jangan makan 1. Jangan minum setetes pun alkohol Setiap dosis alkohol, bahkan hanya setetes, meningkatkan risiko berbagai jenis kanker, baik itu bir, anggur, minuman beralkohol, atau minuman lain dan sumber alkohol lainnya. 2, berhenti merokok Merokok adalah Badan Internasional Organisasi Kesehatan Dunia untuk Penelitian Kanker yang mengidentifikasi kelas karsinogen, bahkan jika itu bukan populasi kanker, juga harus berhenti merokok sesegera mungkin. Pantangan makanan 1, beberapa buah tidak dapat digunakan dengan beberapa obat anti kanker Jeruk bali (grapefruit, juga dikenal sebagai jeruk bali), jus jeruk bali, jeruk Sevilla (jeruk Sevilla) tidak dapat digunakan dengan obat pengobatan kanker payudara Olaparib. Faktanya, jeruk bali memengaruhi kemanjuran banyak obat anti-kanker, seperti obat kanker paru-paru erlotinib dan gefitinib. Pasien harus memperhatikan obat, dan sangat disarankan untuk membaca petunjuk obat dengan seksama atau berkonsultasi dengan dokter sebelum menggunakan obat. 2 . Pasien kanker payudara menghindari makanan yang mengandung estrogen hewani Kanker payudara memiliki hubungan yang erat dengan estrogen manusia, oleh karena itu, makanan yang mengandung, atau dapat meningkatkan estrogen hewani dalam tubuh manusia, pasien kanker payudara harus dilarang untuk makan. Perhatikan bahwa pasien kanker payudara dapat minum susu kedelai! Fitoestrogen dalam susu kedelai bukanlah zat yang sama dengan estrogen hewani. Kesalahpahaman Diet Kesalahpahaman 1: Hanya makan makanan anti kanker Kita pasti pernah mendengar tentang makanan anti kanker, beberapa orang akan berkata, karena ada makanan anti kanker, maka kita hanya makan makanan anti kanker bukan? Pendekatan ini tidak diinginkan! Memang ada makanan anti kanker, tetapi kita harus jelas. Pertama, banyak bukti yang ada saat ini tentang kemampuan anti-kanker makanan berasal dari hasil penelitian sel dan hewan, yang tidak dapat sepenuhnya mewakili kesimpulan dari uji klinis pada manusia. Kedua, meskipun makanan/kelompok makanan tertentu terbukti memiliki efek anti-kanker melalui uji klinis, tidak mungkin hanya mengonsumsi makanan tersebut karena tidak ada satu pun makanan atau komponen makanan yang dapat melindungi tubuh manusia dari tumor sendirian, dan hanya efek sinergis dari senyawa-senyawa dalam makanan secara keseluruhan yang dapat memberikan perlindungan “anti-kanker” yang terkuat bagi tubuh manusia. Oleh karena itu, meskipun suatu makanan memiliki sifat anti-kanker, Anda tidak boleh hanya mengonsumsi makanan anti-kanker. Diet seimbang adalah cara terbaik! Mitos 2: Mengonsumsi suplemen makanan untuk nutrisi Pedoman NCCN menyatakan bahwa penggunaan suplemen makanan secara rutin untuk pengendalian kanker tidak dianjurkan. Tubuh harus mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dari makanan dan tidak boleh bergantung pada suplemen makanan. Belum dapat dibuktikan bahwa mikronutrien dapat mengurangi risiko kanker. Namun, jika pasien menghadapi masalah terkait nutrisi selama pengobatan, seperti kekurangan gizi karena ketidakmampuan untuk makan. Dalam hal ini, pasien tidak dapat memperoleh nutrisi melalui makanan sehari-hari dan perlu mendapatkan dukungan nutrisi dari sumber lain. Pada saat ini, penting untuk meminta dokter untuk memberikan pengobatan yang tepat, dan jangan membeli suplemen makanan tanpa izin untuk membantu suplementasi nutrisi. Kesimpulannya, makan lebih banyak sayuran (buah-buahan), lebih sedikit daging, tidak ada tembakau dan alkohol, pantangan yang jelas, dan diet seimbang adalah cara makan untuk pasien tumor. Semoga semua pasien makan dengan sehat!