Makan alpukat dalam jumlah sedang biasanya tidak menyebabkan sembelit, tetapi makan alpukat terlalu banyak dapat menyebabkan gangguan pencernaan, yang mengakibatkan sembelit.
Alpukat kaya akan asam lemak tak jenuh, protein, vitamin dan nutrisi lainnya, makan alpukat dalam jumlah sedang untuk melengkapi kebutuhan tubuh akan nutrisi, tetapi juga untuk merangsang gerak peristaltik gastrointestinal, kondusif untuk keluarnya tinja, biasanya tidak menyebabkan sembelit.
Namun, jika alpukat dalam jumlah besar, melebihi beban saluran pencernaan, dapat menyebabkan peristaltik saluran pencernaan yang tidak normal, mengakibatkan gangguan pencernaan, sehingga timbul gejala sembelit.
Jika pasien setelah makan sembelit alpukat, dianjurkan untuk berkonsultasi dengan dokter tepat waktu, di bawah bimbingan dokter, meningkatkan pemeriksaan yang relevan, untuk memperjelas penyebab penyakit, pengobatan simtomatik.