Makan hotpot akan membuat Anda gemuk. Meskipun bahan dasar hotpot adalah sayuran segar, daging, telur, dll., namun bahan dasar hotpot mengandung banyak lemak, sehingga kandungan kalori hotpot secara keseluruhan sangat besar. Setiap 100 gram bahan dasar hotpot mengandung 742 kalori, termasuk 87 gram lemak dan 4,8 gram protein. Terutama beberapa jenis hot pot, komposisi lemaknya terutama minyak hewani, terutama mentega. Mentega adalah sejenis minyak yang sebagian besar mengandung asam lemak jenuh, sedangkan sapi untuk hewan pemamah biak, lemaknya mengandung asam lemak trans. Asupan asam lemak trans dan asam lemak jenuh yang berlebihan dapat mengancam sistem kardiovaskular dan meningkatkan kejadian penyakit kardiovaskular. Diet sehat dan ringan harus menjadi andalan di waktu normal. Hot pot dapat dimakan sesekali, tetapi tidak sering. Jika Anda suka makan hot pot, Anda dapat memilih panci sup bening, atau hot pot dengan jamur dan tomat sebagai bahan dasar panci, sehingga kandungan minyak relatif lebih rendah, kalorinya juga akan rendah, dan lebih bersahabat dengan orang-orang yang sedang dalam masa penurunan berat badan.