Ketumbar adalah makanan yang umum, tidak memiliki khasiat dan peran sebagai pengobatan penyakit, hanya untuk memberikan beberapa nutrisi bagi tubuh. Ketumbar, juga dikenal sebagai ketumbar, mengandung protein, lemak, karbohidrat, karoten, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, riboflavin dan nutrisi lainnya, tetapi juga mengandung kalsium, zat besi, fosfor dan mineral lainnya, konsumsi moderat beberapa nutrisi untuk tubuh manusia, memiliki nilai gizi tertentu. Karena daun ketumbar kaya akan nutrisi, sangat cocok untuk dikonsumsi kebanyakan orang. Produk ini dapat dikonsumsi dalam jumlah sedang, dan tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan. Makanan tidak memiliki khasiat dan peran pengobatan penyakit, jika ada ketidaknyamanan fisik, disarankan agar rumah sakit berkonsultasi dengan dokter untuk mengatur pengobatan, tidak minum obat, tidak melakukan terapi diet secara membabi buta, agar tidak menimbulkan reaksi yang merugikan.