Orang normal minum anggur putih tidak menurunkan gula, pasien diabetes minum anggur putih akan mengganggu metabolisme gula, jangan berharap minum anggur putih dapat menurunkan gula darah. Fungsi pengaturan gula tubuh orang normal tidak rusak, meskipun minum anggur putih akan meningkatkan sekresi insulin dalam tubuh, akan terjadi penurunan sementara glukosa darah, tetapi minum anggur putih dapat menyebabkan eksitasi saraf simpatis, meningkatkan sekresi glukagon akan membuat glukosa darah meningkat, sehingga minum anggur putih glukosa darah tidak banyak berubah. Metabolisme gula dan fungsi pengaturan diri pasien diabetes sangat terpengaruh, minum anggur putih dapat merangsang tubuh untuk mengeluarkan insulin dan menurunkan gula darah, tetapi minum alkohol menyebabkan eksitasi saraf akan menutupi gejala hipoglikemia, yang mengakibatkan bahaya. Disarankan agar pasien diabetes menghindari alkohol, harus di bawah bimbingan dokter untuk menurunkan gula secara ilmiah.