Metode standar untuk menguji pelepasan insulin adalah tes toleransi glukosa 75g. Untuk pasien yang telah didiagnosis, atau yang mengalami hiperglikemia, metode yang dimodifikasi dapat digunakan, yaitu tes makan dua roti. Tes ini dilakukan dengan perut kosong, yaitu pasien tidak boleh makan setelah jam 8 malam pada malam sebelumnya. Pada pagi hari, pasien biasanya disarankan untuk tiba di rumah sakit sebelum jam 9 pagi dan mengonsumsi 75g gula halus yang sudah disiapkan dalam 300ml air matang hangat, sebelum melakukan tes, glukosa darah basal ditambah insulin harus diukur dan dihabiskan dalam waktu 5 menit. Fungsi pulau kecil pasien dinilai berdasarkan glukosa darah dan tingkat pelepasan insulin dan C-peptida yang sesuai.