Minum kopi hitam saat perut kosong berbahaya bagi organisme, termasuk eksitasi berlebihan pada sistem saraf dan stimulasi mukosa saluran cerna, terutama pada populasi yang sensitif terhadap kafein.
1. Kegembiraan sistem saraf: minum kopi hitam saat perut kosong akan membuat kafein berlebihan pada sistem saraf pusat, yang akan menyebabkan ketidaknyamanan epigastrium dan mual dan gejala lainnya; bila serius, akan disertai pusing dan panik serta gejala lainnya.
2. Merangsang mukosa lambung: Bagi penderita penyakit lambung dasar, seperti gastritis, penderita tukak lambung, kafein dalam kopi hitam akan secara langsung merangsang mukosa lambung, yang dapat memperparah kerusakan mukosa lambung;
Ini juga akan merangsang kelenjar pada mukosa lambung, sehingga sekresi asam lambung atau protease dan cairan pencernaan lainnya untuk meningkatkan kerusakan pada mukosa lambung, dan bahkan mukosa lambung dari kemacetan lokal, erosi dan reaksi inflamasi lainnya.
Jika minum kopi hitam tampak jelas mual, sakit perut dan kembung dan reaksi lainnya, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter untuk pengobatan simtomatik untuk mencegah gejala memburuk.