Bawang merah adalah makanan umum yang menghasilkan efek yang sama untuk pria dan wanita, tanpa perbedaan gender. Menurut ilmu gizi Cina, bawang merah memiliki efek tertentu untuk memperkuat perut dan mengatur qi, mendetoksifikasi dan membunuh cacing, dan dapat digunakan untuk meredakan sesak dada, nafsu makan yang buruk (nafsu makan yang buruk) dan ketidaknyamanan lainnya.
Bawang merah juga dikenal sebagai bawang giok, kepala bawang, rasanya menyengat, manis, hangat, dikaitkan dengan paru-paru, perut, meridian hati. Bawang tumis dapat digunakan untuk meredakan sesak dada dan penyumbatan epigastrium, batuk berdahak yang berlebihan, dan mengurangi pola makan. Bawang bombay cocok dikonsumsi setelah digoreng, dan orang yang memiliki kelembapan dan panas dalam tubuh perlu berhati-hati dalam mengonsumsi bawang bombay.
Dibandingkan dengan obat-obatan, efek makanan lebih lemah dan lebih lambat, makanan umumnya tidak digunakan untuk mengobati penyakit, harap ikuti petunjuk dokter.