Jumlah protein dalam sebutir telur adalah sekitar 12%, yang berarti bahwa untuk setiap 100g telur, jumlah proteinnya adalah 12g. Jika Anda biasanya makan antara 50-60g telur, yaitu sekitar 1 tael, jika Anda melakukan perhitungan sederhana, Anda bisa makan 50g telur, yang memberi tubuh 50g protein ^ 12%, yang memberi Anda nilai 6g protein. Jadi jika Anda makan 1 butir telur sehari, Anda akan dapat memberikan 6g protein kepada tubuh, dan 6g protein ini pada dasarnya adalah protein berkualitas tinggi dengan tingkat penyerapan dan pemanfaatan yang relatif tinggi.