Tidak ada dasar ilmiah yang mendukung klaim bahwa sup buntut sapi dapat menambah sel darah putih. Sup buntut termasuk dalam masakan Kanton, sup Guangfu, yang merupakan hidangan lokal tradisional di Provinsi Guangdong. Bahan utama sup buntut adalah buntut sapi, yang tidak memiliki efek khusus untuk meningkatkan sel darah putih, tetapi dapat melengkapi nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Nutrisi buntut sapi terutama mencakup protein, lemak, karbohidrat dan berbagai elemen dan vitamin, dll. Mengambil sup buntut kalengan sebagai contoh, setiap 100 gram sup buntut sapi mengandung 44 kalori, di antaranya 2,4 gram protein, 1,7 gram lemak, 5,1 gram karbohidrat, dan 40 miligram kalsium. Konsumsi sup buntut yang tepat bermanfaat bagi kesehatan seseorang, tetapi sebagai makanan, buntut tidak memiliki efek pengobatan, apalagi sebagai pengganti obat. Orang sehat secara umum tidak perlu menambah sel darah putih, tetapi jika itu adalah penyakit darah atau setelah kemoterapi dan pasien lain dengan kebutuhan untuk meningkatkan sel darah putih, harus pergi ke rumah sakit, di bawah bimbingan spesialis untuk mengambil obat yang relevan untuk perawatan.