Makan kentang ungu memiliki efek pencahar dan umumnya tidak menyebabkan sembelit.
Kentang ungu adalah sejenis makanan kasar, kaya akan serat kasar, dapat mempercepat kecepatan gerak peristaltik usus, melancarkan pembuangan tinja, membantu memperbaiki sembelit ringan. Makan sedikit kentang ungu dalam jumlah sedang dapat meningkatkan peristaltik gastrointestinal, mempercepat metabolisme, membantu pembuangan limbah tubuh, tetapi juga dapat melumasi saluran usus, melancarkan buang air besar. Pasien sembelit makan kentang ungu secukupnya, gejalanya akan membaik.
Tetapi biasanya hanya untuk sembelit ringan yang efektif, jika sembelit serius atau sembelit yang membandel, hanya dengan makan kentang ungu dan tidak dapat mencapai tujuan pengobatan. Namun, jika Anda memiliki gejala diare, tidak disarankan untuk mengonsumsi kentang ungu dalam waktu singkat, jika konsumsi kentang ungu menyebabkan peningkatan gerakan peristaltik, itu akan memperburuk diare, yang merugikan kesehatan Anda.
Jika terjadi sembelit dalam waktu yang lama, sering disertai dengan munculnya penyakit, disarankan untuk segera berobat ke dokter.