Berangan air, juga dikenal sebagai berangan kuda, jamur cichlid merah dan kentang kuda, bersifat sejuk, rasanya manis, dan termasuk dalam meridian paru-paru dan perut. Efek: Membersihkan panas dan meningkatkan produksi cairan tubuh, mengatasi dahak dan menghilangkan stagnasi. Orang yang berlaku: kastanye air dan pir, akar teratai, maitake, rehmannia bersama dengan persiapan lima minuman jus, dapat digunakan untuk iritabilitas panas tubuh, haus atau minum, makan, buang air kecil dengan penurunan berat badan orang banyak; dan sup kepala ubur-ubur dapat digunakan untuk batuk kronis, batuk dan muntah nanah dan dahak orang banyak; rebusan sup yang pecah untuk diminum, dapat digunakan untuk mengatasi kelembapan dan panas akibat inkontinensia urin atau penyakit kuning pada kerumunan orang banyak; sering mengunyah produk dapat digunakan untuk mengatasi dispepsia pada orang banyak. Nilai gizi: kastanye air mengandung sejumlah karbohidrat, vitamin, mineral dan nutrisi lainnya serta kastanye air Ying. Cara penyajian: Sangat cocok dimakan dengan sup, dikukus atau dijadikan lauk. Karena kastanye air tumbuh di rawa-rawa, mungkin ada bakteri dan parasit yang menempel di kulit ari, jadi Anda perlu memperhatikan untuk membersihkannya sebelum makan. Tindakan pencegahan: Berangan air bersifat dingin, tidak lebih dari 200g per hari untuk orang normal, dan tidak cocok untuk orang dengan konstitusi dingin untuk makan lebih banyak. Dalam kasus konsumsi sehari-hari, khasiat makanan terbatas, dan tidak dapat berperan dalam pengobatan penyakit. Jika Anda memiliki gejala ketidaknyamanan, silakan berkonsultasi dengan dokter tepat waktu untuk menghindari penundaan.