Beras mutiara adalah sejenis beras berbutir bulat, beras berbutir bulat juga dikenal sebagai beras, beras keras, beras putih, pipih, rasa manis, ke limpa, perut, meridian paru-paru.
Khasiat: mengencangkan qi dan memperkuat limpa, menghilangkan rasa haus, menghentikan diare dan disentri
Orang yang berlaku: Beras Japonica dan Poria dapat dimakan setelah dimasak bersama untuk orang yang tidak mau makan, kurang energi, diare, dan kelemahan tubuh yang disebabkan oleh lemahnya limpa dan lambung; langsung direbus dalam sup atau dimasak menjadi bubur dapat digunakan untuk orang yang merasakan kehangatan dan panas yang disebabkan oleh kejahatan kehausan, mudah tersinggung, dan sebagainya.
Nilai gizi: Beras japonica mengandung karbohidrat, protein, vitamin B1, riboflavin, niasin, kalsium, fosfor, dan nutrisi lainnya.
Cara penyajian: Beras mutiara cocok untuk dimasak menjadi bubur, membuat nasi atau membuat lontong untuk dimakan.
Dalam hal konsumsi sehari-hari, khasiat makanan terbatas dan tidak dapat berperan dalam mengobati penyakit. Jika Anda memiliki gejala apa pun, silakan berkonsultasi dengan dokter untuk menghindari penundaan.