Tes darah dapat dilakukan kapan saja sepanjang hari dan biasanya tidak berpengaruh pada hasilnya. Jika tes darah dilakukan di pagi hari dengan perut kosong, ada kemungkinan darah menjadi pekat karena tidak minum banyak air semalam dan oleh karena itu jumlah sel darah putih atau trombosit mungkin sedikit tinggi. Namun, kejadian ini biasanya rendah dan konsentrasi darah tidak akan berpengaruh banyak terhadap hasil, sehingga Anda dapat makan secara normal sebelum tes darah. Namun demikian, yang terbaik adalah tidak makan terlalu banyak sebelum tes darah, karena hal ini dapat menyebabkan penyakit celiac dan mempengaruhi proses tes.