Orang dengan asam urat tinggi dapat minum teh jelai kacang merah, tetapi harus dikonsumsi dalam jumlah sedang.
Asam urat adalah produk metabolisme purin, asam urat yang tinggi dapat dengan mudah menyebabkan pembentukan batu ginjal asam urat, selain itu gangguan metabolisme purin dan gangguan ekskresi asam urat merupakan dasar patofisiologis timbulnya asam urat. Asam urat yang meningkat mudah memicu serangan gout, dan asupan purin yang tidak sesuai dengan jumlah asam urat yang seharusnya, sehingga penderita asam urat yang tinggi harus membatasi asupan purin.
Bahan utama teh jelai kacang merah adalah kacang merah dan jelai. Namun, dianjurkan untuk minum secukupnya, agar tidak menyebabkan lebih banyak purin masuk ke dalam tubuh atau gejala ketidaknyamanan pencernaan.
Orang dengan asam urat tinggi perlu pergi ke rumah sakit biasa tepat waktu untuk menemukan penyebab asam urat tinggi dan mengikuti petunjuk dokter untuk pengobatan standar.