1, tumis loofah bahan utama: dua loofah, 2 kentang goreng Metode: 1, dua loofah, 2 kentang goreng; 2, beli beberapa kentang goreng di pagi hari saat Anda membeli kentang goreng, sisakan 2 hingga malam untuk digunakan untuk memasak, kentang goreng dimasukkan ke dalam kentang goreng, kentang goreng dipotong beberapa bagian; 3, untuk digunakan; 4, loofah dikupas; 5, potong balok pincang, cuci bersih; 6, panci berisi air mendidih dengan sedikit garam, tuangkan ke dalam rebusan loofah; 7, buka kembali air 8: Panaskan minyak dalam wajan dan masukkan jahe, lalu tuangkan loofah yang sudah direbus dan goreng; 9: Tambahkan garam dan tumis selama 2 menit; 10: Tambahkan sari ayam dan Anda siap untuk pergi. 2 . Kue akar teratai asam manis Bahan utama: kue akar teratai Metode: 1 . Kue akar teratai, delapan dolar per pon, saya membeli lima dolar. Padahal, kue akar teratai ini bisa dimakan saat Anda membelinya, dan enak dimakan sebagai camilan. 2: Panaskan minyak di bagian bawah wajan dan masukkan bawang putih ke dalamnya. 3: Tumis kue akar teratai selama 20 detik. 4: Tambahkan 2 sdt gula pasir dan sedikit cuka balsamic Zhenjiang, terkadang sulit untuk mengatakan seberapa banyak bumbu yang baik, karena tidak yakin seberapa banyak hidangannya, jadi tambahkan dengan perasaan, tetapi jika Anda tidak dapat memutuskan, cobalah menambahkan lebih sedikit bumbu terlebih dahulu. Jika masih kurang, tambahkan lagi; 5. Tumis selama 30 detik lalu masukkan bubuk pengental. Tumis dengan api besar, taburkan daun bawang cincang di atasnya, tidak perlu menambahkan garam, karena kue akar teratai ini sudah matang sesuai dengan bumbu yang diberikan oleh bos. 3 . Tahu renyah Bahan utama: tahu, saus tomat, tepung maizena, cuka putih Petunjuk: 1 . Tahu, saus tomat, tepung maizena, cuka putih; 2 . Potong tahu menjadi potongan-potongan persegi berukuran 5 cm, potong dengan sedikit lembut, jangan dipotong-potong, hati-hati lagi; 3 . Taruh tahu yang sudah dipotong ke dalam piring berisi tepung maizena kering, gunakan tangan untuk melempar tahu agar tepung maizena melapisi tahu secara merata. Pastikan tangan Anda kering, jika tidak maka akan lengket dan menyebabkan tahu pecah. Saya memiliki sedikit tepung kanji di rumah dan lupa membelinya; 4, masukkan lebih banyak minyak ke dalam wajan dan nyalakan api menjadi sedang saat mencapai 70%. Tuangkan tahu yang sudah dibalut tepung dan goreng dengan sendok besar sambil diaduk perlahan-lahan di dalam wajan agar tahu tidak saling menempel. Saat tahu berwarna cokelat keemasan, angkat dan tiriskan minyaknya di atas piring; 5: goreng saus, sisakan sedikit minyak di wajan, sedikit di garis, tuangkan saus tomat, lebih banyak tidak apa-apa, tuangkan cuka putih dan tambahkan gula. Tujuan penambahan cuka putih adalah agar saus tomat dapat bercampur dengan rasa manis dan asam, alasan mengapa cuka putih digunakan sebagai pengganti cuka tua adalah karena rasa gluten cuka tua yang besar dan rasa yang keluar tidak segar; 6, buka dan Anda bisa mengaitkan beberapa hutang; 7, matikan api dan aduk sedikit, lalu Anda bisa menuangkannya ke atas tahu goreng. 4 . Terong yang direbus Bahan utama: 3 terong Metode: 1 . 3 terong; 2 . Cuci terong; 3 . Potong menjadi potongan-potongan paku; 4 . Panaskan minyak, masukkan terong ke dalam wajan dan goreng langsung; 5 . Masukkan dua sendok minyak ke dalam wajan, masukkan cabai dan bawang putih kering, lalu tambahkan terong goreng; 6 . Tambahkan kecap, gula dan arak, tumis, tambahkan sedikit air, tambahkan sedikit garam dan kumpulkan supnya; 7 . Tambahkan saripati ayam sebelum memulai memasak Tambahkan sedikit bumbu ayam, taburi daun bawang cincang dan selesai, Anda juga bisa mengentalkannya dengan benar. Jika Anda tidak suka memakan kulit terong, Anda juga bisa membuang kulitnya sebelum menggoreng terong. Tips: Empat cara menghilangkan rasa sepat dari kentang: Terkadang kita mendapatkan kentang yang memiliki rasa sepat atau mati rasa. Tambahkan cuka beras: Jika Anda menggoreng kentang parut, biasanya rendam kentang parut mentah dalam air selama beberapa saat lalu tambahkan cuka beras saat memasak agar rasanya tidak sepat. Saat membuat salad atau kentang tumbuk, rebus terlebih dahulu dalam air mendidih, atau tambahkan sedikit cuka beras untuk menghilangkan rasa kebas dan sepat. Rendam dalam air asin: Rendam kentang yang sudah diparut atau diiris dalam air asin ringan selama sekitar 1 menit sebelum dimasak (jangan terlalu lama, karena akan merusak nutrisinya), lalu masak untuk menghilangkan rasa sepat. Merebus dengan air panas: cukup rebus kentang dalam air mendidih terlebih dahulu lalu olah menjadi hidangan favorit Anda. Namun, cara ini cenderung menghilangkan vitamin yang terkandung dalam kentang. Garam setelahnya: garam menambah rasa sepat dan pahit, dan kentang tidak akan terasa sepat atau pahit tanpa katalis garam. Jika Anda menggarami kentang saat siap dimasak, rasa sepat dan pahitnya akan hilang dan kentang tidak akan sepat atau pahit meskipun ditambahkan garam. 5, salju goreng kering bahan utama aromatik kering: aromatik kering, sayuran salju kering satu paket latihan: 1, aromatik kering, sayuran salju kering satu paket; 2, aromatik kering dicuci dan dipotong dadu kecil; 3, sayuran salju kering dari bilasan; 4, panci tuangkan minyak panas, tambahkan jahe parut, tumis cabai merah kering; 5, lalu tuangkan sayuran salju potong dadu dan tumis aromatik kering dengan api besar; 6, tumis selama beberapa menit, tambahkan sedikit air, gula, garam, tumis beberapa kali bisa dikeluarkan dari panci. Hidangan ini sangat sederhana, saya lebih suka makan aromatik kering, jadi hidangan ini juga merupakan makanan favorit saya berikutnya. Tips: Apa saja kontraindikasi makan kacang tanah? Kacang tanah, juga dikenal sebagai buah umur panjang, buah umur panjang, kacang tanah, biji berumur ribuan tahun. Sifatnya datar dan rasanya manis; memasuki meridian limpa dan paru-paru; dapat membangunkan limpa dan perut, melembabkan paru-paru dan melarutkan dahak, menyehatkan qi paru-paru, membersihkan tenggorokan dan menghentikan batuk. Ini digunakan untuk mengobati kekurangan gizi, kelemahan, batuk kering dengan sedikit dahak, hemoptisis, gigi berdarah, bintik-bintik kulit ungu, bau kaki, ASI ibu dan penyakit lainnya, dan juga memiliki peran yang tidak dapat diabaikan dalam pencegahan penyakit jantung koroner dan kanker usus. Kacang tanah kaya akan nutrisi, setiap 100 gram biji kacang tanah mengandung 7,3 gram air, 24,6 gram protein, 48,7 gram lemak, 15,3 gram karbohidrat, 2,1 gram serat kasar, abu 2 gram, kalsium 36 mg, fosfor 383 mg zat besi 2 mg, dan mengandung 0,04 mg karoten, tiamin 1,07 mg, 11 mg riboflavin, 9,5 mg asam nikotinat. Ini dapat meningkatkan perkembangan sel manusia, meningkatkan penuaan dan mencegah pembusukan kekeringan, namun, penyakit berikut harus dikonsumsi dengan hati-hati. 1, hiperlipidemia, pasien makan kacang tanah dengan hati-hati, kacang tanah mengandung banyak lemak, pasien hiperlipidemia makan kacang tanah, akan membuat kadar lipid dalam darah meningkat, dan peningkatan lipid darah sering kali aterosklerosis, hipertensi, penyakit jantung koroner, dan penyebab penyakit penting lainnya; 2, pengangkatan kandung empedu, orang yang makan lebih sedikit makan kacang tanah: kacang tanah mengandung lemak membutuhkan empedu untuk dicerna. Setelah kantung empedu diangkat, fungsi menyimpan keringat empedu akan hilang. Jika pasien tersebut mengonsumsi kacang tanah, tanpa keringat empedu dalam jumlah besar untuk membantu pencernaan, seringkali menyebabkan gangguan pencernaan; 3, gangguan pencernaan hati-hati kacang tanah: kacang tanah mengandung banyak pertahanan lemak, radang usus, disentri dan disfungsi limpa dan perut lainnya setelah makan, akan memperburuk penyakit; 4, memar dan bengkak hindari makan kacang tanah: kacang tanah mengandung faktor pro-koagulasi. Memar, stasis darah makan kacang tanah, dapat membuat stasis darah tidak menyebar, memperparah gejala pembengkakan dan nyeri. 6, jamur shiitake dan hati sayuran Bahan utama: jamur shiitake dan hati sayuran Metode: 1, jamur dan hati sayuran. 2, jamur direndam dalam air, jamur shiitake direndam dan dihilangkan batangnya. 3, lalu potong menjadi dua. 4, masukkan minyak bagian bawah ke dalam panci, masukkan jahe ke dalam minyak, letakan sebentar, masukkan jamur yang sudah dipotong. Tambahkan garam dan kecap dan tumis selama beberapa menit. 5: Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bok choy sebentar. Kemudian tuangkan irisan jamur yang akan digunakan, tambahkan sedikit garam dan tumis selama beberapa menit sebelum disajikan. 6, hidangan yang sangat ringan dan lezat, cobalah untuk melakukannya. 7 . Tahu yang direbus Bahan utama: tahu, pasta kacang, saus sambal Metode: 1, tahu, pasta kacang, saus sambal. 2 . Beli tahu dan bilas, lalu potong tahu menjadi beberapa bagian. 3, untuk digunakan. 4, rebus air dalam panci, rebus air dan tuangkan tahu yang sudah direbus. 5, setelah air mendidih, keluarkan tahu untuk digunakan. 6, bagian bawah wajan minyak, panaskan minyak masukkan bawang bombay, pasta kacang, sambal. 7, hancurkan aromanya sebentar, 20 detik di atasnya. 8: Tambahkan setengah mangkuk air ke dalam panci, tambahkan garam dan sedikit kecap. 9, rebus air dan tuangkan ke dalam tahu. 10, panaskan dengan api besar selama 3 hingga 4 menit agar Anda bisa mengentalkannya. Tambahkan daun ketumbar atau daun bawang untuk membuatnya lebih indah, dan sup juga bisa direndam dalam nasi, yang cukup harum. 8: Terong panggang dengan kacang mao Bahan: 300 g terong 40 g kacang mao 2 siung bawang putih 1 buah cabai merah kecil (opsional) Bumbu: 1 sdm saus mie manis 1/2 sdm saus tiram 1/2 sdm kecap asin 1 sdt gula 1 sdt garam Cara: Metode menepuk-nepuk dengan tepung kanji Menepuk-nepuk lapisan tepung kanji pada bagian luar terong sama seperti memberi lapisan pada terong untuk mencegah masuknya minyak. 1. Cuci dan potong terong menjadi beberapa bagian; 2. Campur dengan tepung kanji kering secukupnya untuk melapisi setiap bagian, terutama bagian terong yang sudah dipotong. Kemudian kibaskan tepung yang berlebih secara perlahan; 3. Panaskan minyak dalam wajan dan ketika minyak sudah 70% panas (ketika ada asap di permukaan minyak dan gelembung-gelembung besar di sekitar sumpit, akan ada sedikit bunyi letupan ketika Anda memasukkan bahan), masukkan potongan terong dan goreng dengan api sedang hingga kecoklatan dan berubah warna; 4. Angkat terong dan aduk rata. Tambahkan terong dan buncis, lalu tumis dengan hati-hati. 8. Angkat. 9, tomat terong Bahan utama: terong 2 tomat praktik: 1, terong 2, sekarang pasar membeli 2,8 per pon, saya membeli 23 sen, tomat a; 2, terong dikupas dan dipotong-potong; 3, tomat bisa dikupas atau tidak, diiris-iris; 4, taruh lebih banyak minyak di wajan tuangkan terong, buka api sedang untuk menumis terong; 5, tumis terus sekitar 3 menit setelah Anda bisa memancing untuk digunakan. Terong lebih banyak minyak, jadi masukkan lebih banyak minyak; 6, terong dipancing, lebih banyak minyak di wajan Sheng, sedikit minyak di wajan, masukkan buih bawang putih yang sedikit meledak, tuangkan tomat; 7, tumis sedikit, tumis busuk sedikit tidak masalah, sekitar satu menit kemudian tuangkan tumis campuran terong; 8, sekitar satu menit kemudian tuangkan tumis terong sedikit. Tambahkan garam, tambahkan sedikit cuka putih di atasnya; 9, lalu tumis sebentar setelah menambahkan beberapa daun bawang cincang ke dalam panci; 10, saya dapat menjamin bahwa rasanya cukup enak, hanya hati yang harus dilakukan oh!