Makanan yang mengandung asam oksalat tinggi antara lain: bayam, daun bawang, kubis, bayam, bayam, rebung, pare, beras liar, cokelat, kopi, dan kola. Asam oksalat adalah metabolit organisme hidup, dan ketika bertemu dengan kalsium dalam tubuh, akan menghasilkan kalsium oksalat, sehingga mempengaruhi penyerapan kalsium. Selain itu, untuk beberapa pasien dengan batu kalsium oksalat, cobalah untuk menghindari konsumsi makanan tinggi oksalat ini. Secara umum, orang sehat dapat menghilangkan sebagian besar asam oksalat dalam sayuran asam oksalat tinggi ini dengan merebusnya terlebih dahulu dalam air mendidih. Efek negatif asam oksalat bisa sangat dikurangi dengan persiapan yang tepat. Untuk oksalat tinggi dalam makanan ringan seperti cokelat, kopi, dan kola, cobalah untuk mengonsumsinya dalam jumlah sedang di siang hari demi alasan kesehatan.