Kekurangan protein dapat menyebabkan gejala-gejala seperti kehilangan otot, rambut menipis, kuku rapuh, kulit meradang, oedema, pemulihan yang lebih lambat dari luka, mudah kelaparan, risiko infeksi yang lebih tinggi, dan lebih banyak ketidakstabilan emosi. Rambut, kulit, dan kuku terdiri dari keratin, kolagen, dan elastin, yang sangat terkait dengan protein, jadi ketika tubuh kekurangan protein, maka akan terlihat pada bagian-bagian tersebut. Orang yang kekurangan protein akan memiliki rambut yang menipis, lemah, dan mudah patah. Kekurangan protein juga dapat membuat kuku menjadi lebih lemah dan mudah patah serta kehabisan lekukan. Selain itu, kekurangan protein dapat membuat Anda menderita sarkopenia. Ketika tubuh kekurangan asupan protein yang cukup, tubuh akan meminta otot untuk mengekstrak protein untuk mempertahankan fungsi vital tubuh lainnya. Akibatnya, otot-otot secara bertahap terkuras, jumlah massa otot berkurang, dan orang tersebut menjadi lemah. Asupan protein harian yang direkomendasikan adalah 1,1 gram per kilogram berat badan untuk orang dewasa dan 1,2 gram per kilogram berat badan untuk orang tua. Anda dapat mencoba memilih protein berkualitas tinggi seperti susu, telur, ikan, ayam, kacang-kacangan, dan lain-lain untuk melengkapi kebutuhan harian Anda.