Barbekyu tidak dianjurkan untuk pasien dengan infeksi Helicobacter pylori.
Makanan yang dibakar akan menghasilkan lebih banyak zat karsinogenik, dan suhu makanan yang lebih tinggi akan mudah merusak mukosa lambung. Selain itu, jika makanan dipanggang dalam waktu yang terlalu singkat, parasit dan bakteri patogen di dalam makanan tidak dapat dibunuh sepenuhnya, dan ada risiko infeksi saluran pencernaan.
Helicobacter pylori dapat meningkatkan produksi asam lambung, mengganggu mekanisme anti-asam lambung yang normal dan menghasilkan racun, sehingga memicu pembentukan tukak. Diet dianjurkan ringan, hindari makanan yang merangsang, seperti alkohol, teh kental, kopi, gorengan berlemak tinggi, makanan terlalu manis, terlalu asam, terlalu pedas, mudah merangsang lambung memproduksi lebih banyak asam, memperparah sakit maag.
Tips hangat: Infeksi Helicobacter pylori yang berkepanjangan dapat meningkatkan risiko kanker lambung, dan perhatian medis yang tepat waktu harus dicari untuk menilai indikasi pemberantasan Helicobacter pylori.