Protein pada awalnya dicerna di lambung untuk membentuk rantai polipeptida, yang masuk ke usus kecil dan akhirnya dipecah menjadi asam amino, yang diserap melalui epitel vili usus kecil. Protein banyak ditemukan dalam makanan seperti susu, daging, dan telur. Pencernaan protein dimulai di lambung, dan makanan yang dicerna oleh lambung masuk ke usus kecil. Di usus halus, protein dipecah menjadi asam amino di bawah aksi enzim pankreas (tripsin, kimotripsin, elastase, dll.) Dan selanjutnya dicerna melalui enzim hidrolitik yang diekspresikan pada membran brush border sel epitel yang memiliki fungsi penyerapan. Dalam keadaan normal, pencernaan protein dalam tubuh manusia terutama dilakukan di usus halus. Ketika terjadi pelemahan fungsi usus halus atau ketidaknyamanan lainnya, disarankan untuk pergi ke rumah sakit biasa untuk konsultasi dan perawatan standar di bawah bimbingan dokter.