Kandungan gula dari jus buah tidak akan menjadi tinggi. Jus buah adalah buah melalui penghancuran pisau juicer, bahan berserat dihilangkan, ke dalam larutan air, umumnya mempertahankan air dan nutrisi yang larut dalam air, seperti gula, vitamin, dll., Kandungan gula tidak akan menjadi tinggi, tetapi beberapa zat yang tidak larut, seperti semua selulosa dan kalium, kalsium, dan sebagainya, dapat hilang dengan residu yang dibuang. Meskipun kandungan gula dalam jus buah tidak akan menjadi tinggi, tetapi setelah diminum tingkat penyerapan gula akan meningkat, sehingga mempengaruhi kadar gula darah tubuh. Jadi konsumsi jus buah dalam jumlah sedang bermanfaat bagi kesehatan manusia, penderita gula darah tinggi agar terhindar dari risiko peningkatan gula darah yang berlebihan. Disarankan untuk mengkonsumsi buah-buahan dalam jumlah sedang dan mengurangi minuman jus dalam kehidupan sehari-hari.