Jika tidak ada alergi, konsumsi telur orak-arik dengan jamur dalam jumlah sedang tidak berbahaya bagi tubuh manusia, sedangkan konsumsi berlebihan dapat menyebabkan kelebihan berat badan atau obesitas. Jamur dan telur termasuk dalam kategori makanan, dan tidak ada kontraindikasi untuk keduanya, jadi konsumsi dalam jumlah sedang tidak akan membahayakan tubuh manusia. Jamur mengandung karbohidrat, tembaga, dan asam pantotenat. Telur kaya akan karbohidrat dan kolesterol, dengan kandungan kolesterol tinggi 585 mg/100g. Tanpa alergi, kombinasi keduanya dapat memberikan nutrisi yang terkandung dalam makanan, dan ada beberapa nilai gizi bagi tubuh manusia. Namun, karena kandungan kolesterol yang tinggi pada telur, disarankan untuk mengonsumsinya dalam jumlah sedang agar tidak menyebabkan kegemukan atau obesitas.