Sayuran kaya vitamin C, termasuk paprika, kangkung, dan pucuk kacang polong.
Vitamin C banyak ditemukan di alam di antara sayuran dan buah-buahan, terutama yang segar. Sayuran kaya vitamin C termasuk paprika kesemek, kangkung, lobak, pucuk kacang polong, sawi hijau, dan paprika hijau.
Sebagai contoh, paprika kesemek mengandung 130 mg vitamin C per 100 gram, kangkung 76 mg vitamin C per 100 gram, pucuk kacang polong 67 mg vitamin C per 100 gram, kangkung 63 mg vitamin C per 100 gram, kembang kol 61 mg vitamin C per 100 gram, dan pare 56 mg vitamin C per 100 gram.
Selain sayuran, buah-buahan juga kaya akan vitamin C, seperti hawthorn, kurma, pir berduri, dan jeruk.
Vitamin C berperan penting dalam kesehatan manusia dan merupakan antioksidan yang sangat efektif, sehingga Anda harus makan makanan yang seimbang dan mencoba untuk mengkonsumsi berbagai nutrisi untuk memastikan asupan vitamin C dan nutrisi lainnya untuk melindungi kesehatan Anda.