Penderita asam urat dapat mengonsumsi batang bayam berjamur dalam jumlah kecil.
Batang bayam berjamur adalah makanan tradisional yang terbuat dari batang bayam di daerah Jiangsu, Zhejiang dan daerah lainnya, yang merupakan makanan asinan yang dapat membantu pencernaan dan meningkatkan nafsu makan, dan paling cocok untuk makan berikutnya. Batang bayam berjamur itu sendiri kandungan purinnya tidak tinggi, termasuk makanan rendah purin, oleh karena itu, penderita asam urat dapat memakan batang bayam berjamur.
Namun, karena batang bayam yang berjamur akan menambahkan banyak garam dalam proses produksinya, akan meningkatkan risiko penyakit metabolik, penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular dan penyakit kronis lainnya, oleh karena itu, disarankan agar pasien asam urat tidak makan lebih banyak. Selain itu, pasien asam urat harus mengutamakan susu skim, telur dan makanan rendah purin lainnya, makanan dengan indeks glikemik rendah, dan harus memperbanyak minum air putih.
Pasien asam urat dapat pergi ke departemen reumatologi dan imunologi di rumah sakit umum dan departemen terkait lainnya untuk konsultasi terperinci, dan mengikuti instruksi dokter untuk pengobatan standar dan diet yang wajar.