Lumut tidak memiliki sifat khusus sebagai makanan, tetapi kaya akan nutrisi seperti zat besi dan magnesium. Lumut adalah kompleks ganggang dan jamur, yang kaya akan nutrisi ganggang dan nutrisi jamur. Setiap 100 gram lumut mengandung 1,8 gram karbohidrat, 1,5 gram protein, vitamin A37IU, zat besi 21,1 mg, kalsium 14 mg, kalium 102 mg, magnesium 275 mg. Diantaranya, kandungan zat besi dan magnesium yang sangat kaya, merupakan sumber zat besi dan magnesium berkualitas tinggi dalam makanan. Konsumsi lumut yang tepat bermanfaat bagi kesehatan manusia, tetapi tidak disarankan untuk makan lebih banyak makanan apa pun, dan juga mencoba makan dengan makanan lain, untuk memastikan keanekaragaman makanan, yang kondusif untuk nutrisi seimbang dan bermanfaat bagi kesehatan.