Hati babi terutama dapat melengkapi protein, zat besi dan vitamin A.
Setiap 100 gram hati babi mengandung 129 kalori, termasuk 5 gram karbohidrat, 19,3 gram protein, 3,5 gram lemak, 288 miligram kolesterol, vitamin A4972 mikrogram, vitamin C20 miligram, 6 miligram kalsium, 22,6 miligram zat besi.
Kandungan protein hati babi dan daging merah, unggas, udang dan makanan hewani lainnya pada tingkat tertentu, dan merupakan protein berkualitas tinggi, mengandung semua asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh, serta tingkat kecernaan dan penyerapan yang tinggi.
Hati babi mengandung zat besi yang tinggi, merupakan makanan suplemen zat besi yang lebih baik, cocok untuk anak-anak, wanita hamil dan orang lain yang membutuhkan suplemen zat besi.
Hati babi dalam kandungan vitamin A yang larut dalam lemak tinggi, sedikit konsumsi hati babi dapat membantu tubuh untuk melengkapi kebutuhan vitamin A harian.
Meskipun hati babi memiliki banyak manfaat, tetapi tidak cocok untuk dimakan semua orang, terutama kandungan kolesterol hati babi yang tinggi, batu empedu, penyakit jantung koroner atau orang yang memiliki kolesterol tinggi tidak cocok untuk dikonsumsi.