Jika asam urat bukan merupakan serangan akut, Anda dapat mengonsumsi shabu-shabu, tetapi harus memperhatikan batasnya agar tidak memperparah kondisi.
Gout adalah penyakit di mana metabolisme asam urat dalam tubuh tidak normal dan mencapai kondisi jenuh, di mana urat membentuk kristal yang tertimbun di persendian dan bagian tubuh lainnya, sehingga menimbulkan gejala pembengkakan dan nyeri sendi. Pasien asam urat harus membatasi asupan makanan yang mengandung purin tinggi.
Setiap 100g daging domba mengandung 111,5mg purin, termasuk makanan purin, pasien asam urat dapat makan sedikit daging domba pada periode serangan non-akut, tetapi perhatikan jumlah yang terbatas karena makan terlalu banyak akan menyebabkan asam urat darah semakin meningkat, dapat menginduksi serangan asam urat akut.
Pasien asam urat harus memperhatikan pola makan yang wajar, mengurangi makan daging, dan merekomendasikan metode memasak shabu-shabu, agar lebih banyak purin yang dapat dilarutkan dalam air. Hindari minum alkohol atau mengonsumsi makanan tinggi purin seperti sup daging, jeroan hewan, jamur, dan makanan laut. Makanlah lebih banyak sayuran, sereal, produk susu dan telur untuk mempertahankan diet seimbang dan berat badan yang sehat.
Pasien asam urat disarankan untuk pergi ke departemen reumatologi dan imunologi di rumah sakit umum dan departemen terkait lainnya untuk konsultasi terperinci dan mengikuti instruksi dokter untuk diet yang wajar.