Hati manusia, yang biasanya berukuran sekitar 1.250 gram, adalah organ yang penting dan seseorang tidak dapat hidup tanpanya. Sebagian orang menyebut hati sebagai “pabrik pengolahan” tubuh manusia, yang tidak hanya tidak berlebihan, tetapi juga hanya mengekspresikan sebagian fungsi hati. Fungsi hati meliputi: Pertama, fungsi metabolisme yang meliputi anabolisme, katabolisme, dan metabolisme energi. Makanan yang kita konsumsi setiap hari mengandung berbagai nutrisi seperti protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral, yang pada awalnya dicerna dan diserap di dalam perut dan usus dan kemudian dikirim ke hati, di mana mereka dipecah dan “diubah dari yang besar menjadi yang kecil”. “Zat-zat kecil” yang telah dipecah tersebut kemudian disintesis di dalam hati menjadi protein, lemak, dan karbohidrat khusus atau zat energi sesuai dengan kebutuhan tubuh. Setelah proses ini, nutrisi yang dikonsumsi menjadi bagian dari tubuh, dan Anda tidak “makan daging babi dan menumbuhkan daging babi”. Secara sepintas, saya ingin mengoreksi beberapa kesalahpahaman umum seperti makan paru-paru untuk paru-paru, hati untuk hati, otak untuk otak, dan bahkan alat kelamin pria untuk “afrodisiak”. Seperti yang dapat Anda bayangkan, jika hati mogok, sumber nutrisi tubuh akan terganggu dan kehidupan akan terancam. Kedua, fungsi detoksifikasi Sebagian besar zat beracun (termasuk obat-obatan) diproses di dalam hati dan menjadi tidak beracun atau kurang beracun. Pada penyakit hati yang parah, seperti sirosis lanjut dan hepatitis berat, fungsi detoksifikasi berkurang dan zat beracun menumpuk di dalam tubuh, yang tidak hanya merusak organ lain, tetapi juga memperparah kerusakan hati. Untuk pasien seperti itu, dokter akan sangat berhati-hati saat menggunakan obat, bahkan jika mereka menggunakan obat pelindung hati, mereka juga harus memilih dengan hati-hati. Ketiga, empedu diproduksi oleh sel-sel hati, yang diekskresikan oleh saluran empedu intrahepatik dan ekstrahepatik dan disimpan di kantong empedu. Saat makan, kantong empedu secara otomatis berkontraksi dan mengeluarkan empedu melalui saluran kistik dan saluran empedu umum ke usus kecil untuk membantu mencerna dan menyerap makanan. Jika terjadi penyumbatan pada saluran empedu intra atau ekstra-hepatik, empedu secara alami tidak dapat keluar dan terakumulasi dalam aliran darah, dan terjadilah penyakit kuning. Penyakit kuning dapat berupa lesi pada hati itu sendiri atau lesi ekstra-hepatik, atau dapat disebabkan oleh hemolisis, tetapi kapan pun penyakit kuning terjadi, penyakit ini harus ditanggapi dengan serius, penyebabnya diidentifikasi dan diobati secara agresif. Hati adalah organ hematopoietik pada bayi baru lahir, tetapi ketika ia tumbuh dewasa, ia tidak lagi memproduksi darah. Namun, karena darah mengalir ke hati melalui dua pembuluh darah (vena porta dan arteri hepatika) dan keluar dari hati melalui pembuluh darah lain (vena hepatika), aliran darah ke hati menjadi tinggi dan volume darah hati juga tinggi. Dengan cara ini, hati seperti gudang yang dapat memasok sebagian darah untuk organ lain saat dibutuhkan, misalnya, ketika seseorang mengalami pendarahan saluran cerna yang besar, volume darah turun tajam dan jantung, otak, dan ginjal tidak dapat menahan kekurangan darah, sehingga hati dapat membantu sebagian. Kelima, fungsi pertahanan kekebalan tubuh Ketika berbicara tentang empat fungsi pertama, kita masih dapat memahami, tetapi bagaimana hati dapat memiliki fungsi pertahanan kekebalan tubuh? Kita tidak berbicara tentang kemampuan hati untuk mendetoksifikasi dan menghancurkan zat-zat asing yang berbahaya, yang merupakan fungsi pertahanan. Jika molekul asing yang masuk ke dalam darah, terutama antigen partikulat, memiliki kesempatan untuk melewati hati, molekul tersebut akan ditelan, dicerna, atau diberikan kepada sel imun lain untuk dibuang lebih lanjut setelah pemrosesan awal. Selain itu, hati juga memiliki kandungan limfosit yang tinggi, terutama ketika terjadi respons inflamasi, dan limfosit dari darah atau jaringan limfoid lainnya dengan cepat “dilarikan” ke hati untuk mengatasi peradangan.