Kacang tanah tidak dapat menurunkan gula, konsumsi berlebihan tidak kondusif untuk pengendalian gula darah.
Indeks glikemik kacang tanah adalah 14, termasuk dalam makanan indeks glikemik rendah, sejumlah kecil konsumsi glukosa darah tidak akan naik dengan cepat, umumnya tidak menyebabkan fluktuasi gula darah yang dramatis. Kacang tanah mengandung natrium, kalium, magnesium, seng, asam lemak tak jenuh, vitamin B, vitamin C, asam pantotenat, γ-metilen glutamat dan zat lainnya, nutrisi ini bermanfaat bagi tubuh manusia, pasien diabetes dapat sedikit asupan kacang tanah.
Namun, kacang tanah tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan, mengkonsumsi terlalu banyak kacang tanah akan tetap menyebabkan fluktuasi gula darah. Karena kacang tanah mengandung banyak lemak, yang mengandung kalori tinggi, konsumsi kacang tanah dalam jumlah besar dalam jangka panjang dapat menyebabkan kenaikan berat badan, gula darah tidak mudah dikendalikan. Asupan kacang tanah yang berlebihan dapat meningkatkan beban pada saluran pencernaan, mengakibatkan sakit perut, diare dan ketidaknyamanan lainnya.
Pasien yang didiagnosis menderita diabetes harus berada di bawah bimbingan dokter untuk menjalani program pengobatan yang ilmiah dan efektif, makanan tidak dapat menggantikan peran obat untuk menurunkan gula darah.
Pasien diabetes harus pergi ke rumah sakit, di bawah bimbingan dokter, perawatan standar, diet dan olahraga yang wajar, kontrol gula darah ke tingkat yang ideal. Untuk informasi lebih lanjut mengenai kesehatan makanan, berkonsultasilah dengan ahli gizi untuk mendapatkan informasi yang ilmiah dan rasional di bawah bimbingan dokter.