Pengujian amilase darah biasanya tidak memerlukan pengambilan darah puasa. Tidak ada keharusan untuk mengambil darah dalam keadaan perut kosong karena makan hanya memiliki sedikit pengaruh terhadap nilai amilase. Namun, setelah jam 8 malam sehari sebelum tes darah, tidak dianjurkan untuk makan makanan pedas seperti hot pot, cabai, barbekyu, dll. Juga tidak dianjurkan untuk merokok atau minum karena hal ini dapat memengaruhi hasil tes darah dan menyebabkan perbedaan hasil. Amilase darah adalah salah satu tes yang paling umum digunakan dalam gastroenterologi untuk menentukan adanya penyakit saluran pencernaan, penyakit pankreas atau gangguan yang berhubungan dengan kandung empedu. Jika hasilnya lebih dari 2-3 kali batas atas normal, maka biasanya dianggap ada penyakit, tetapi CT atau USG perut akan diperlukan untuk menentukan situasi yang tepat. Pasien yang memiliki penyakit saluran pencernaan, pankreas dan kandung empedu harus makan makanan yang ringan untuk menghindari makan makanan pedas dan berminyak yang dapat mengiritasi lesi dan memperburuk penyakit. Penting juga untuk mengikuti petunjuk dokter untuk pemeriksaan lanjutan secara teratur untuk memperjelas pengendalian penyakit dan untuk menghindari perkembangannya.