Jamur Perak adalah makanan yang dianggap oleh nutrisi pengobatan Tiongkok memiliki efek tertentu untuk menyehatkan tubuh, melembabkan paru-paru dan menyehatkan perut, dan dapat digunakan untuk meredakan ketidaknyamanan batuk kering tanpa dahak dan mulut kering. Jamur perak dapat digunakan untuk meredakan mulut kering dan dahak kering. Jamur perak dapat dimasak dengan gula batu dalam sup atau ditumis atau direbus dalam sup. Jamur perak juga dikenal sebagai jamur putih, telinga putih, telinga putih, rasa manis, ringan, rata, ke paru-paru, perut, meridian ginjal. Ilmu gizi Cina percaya bahwa jamur perak memiliki efek bergizi tertentu, dapat digunakan untuk meredakan batuk kering tanpa dahak atau dahak berdahak dengan darah dan keringat malam demam rendah (setelah tidur berkeringat secara tidak normal, bangun tidur keringat berhenti) dan sebagainya. Ginkgo mengandung sejumlah protein, karbohidrat dan serat makanan. Jamur perak adalah makanan, makanan dibandingkan dengan kemanjuran obat terbatas, sulit untuk mencapai efek terapeutik obat, makanan umumnya tidak digunakan dalam pengobatan penyakit.