Sebagai makanan, tomat tidak memiliki khasiat obat dan tidak ada manfaat atau kerugian khusus dari mengkonsumsinya dalam jumlah sedang. Tomat dapat menyediakan karbohidrat dan nutrisi lainnya bagi tubuh. Tomat dapat melengkapi beberapa nutrisi untuk tubuh manusia. Ambil tomat segar sebagai contoh, setiap 100g tomat mengandung 3,89g karbohidrat, 1,2g serat kasar dan 0,2g lemak, sehingga tomat juga merupakan jenis makanan dengan kandungan lemak yang lebih sedikit. Kalium, lisin untuk nutrisi penting tubuh manusia, dan tomat dalam kandungan kalium 237mg / 100g, kandungan lisin 27mg / 100g, kondusif bagi tubuh manusia dengan mengonsumsi tomat, melengkapi nutrisi ini. Namun, nutrisi dalam tomat terbatas, sehingga Anda tidak dapat menggunakan tomat untuk mengobati penyakit, konsumsi sedang, tidak ada manfaat dan kerugian khusus. Selain itu, dianjurkan untuk makan makanan yang seimbang, tomat dapat dikombinasikan dengan daging dan jenis makanan lain dengan makanan, sehingga terhindar dari kekurangan nutrisi.