Konsumsi mie instan dalam jangka panjang dapat menyebabkan LDL tinggi. LDL adalah salah satu indikator dalam tes lipid darah, yang dapat digunakan untuk menentukan ada tidaknya hiperlipidemia, penyakit aterosklerosis, dan sebagainya. Mie instan adalah jenis makanan berkalori tinggi, tinggi garam dan tinggi lemak, makan mie instan sekali atau dua kali dalam beberapa waktu biasanya tidak akan menyebabkan peningkatan LDL, tetapi jika Anda makan mie instan secara teratur dalam jangka waktu yang lama dapat menyebabkan peningkatan lipid darah dan peningkatan LDL. Dalam kehidupan sehari-hari, baik orang sehat maupun pasien dengan lipid darah tinggi disarankan untuk mengurangi atau tidak makan mie instan dan menjaga pola makan yang sehat, dan jika terjadi dislipidemia, disarankan untuk pergi ke rumah sakit dan meminta dokter untuk membuat penilaian.