Minum air daun ketumbar tidak dapat menyembuhkan penyakit, tetapi asupan air daun ketumbar yang tepat dapat mengisi kembali nutrisi (seperti vitamin C) yang dibutuhkan oleh organisme, yang bermanfaat bagi tubuh. Ketumbar termasuk dalam jenis makanan nabati, karena makanan tersebut tidak memiliki khasiat, minum air ketumbar tidak dapat mengobati dan mencegah penyakit. Per 100g air ketumbar menyumbang 90,5g, protein 1,8g, kandungan lemak 0,4g, karbohidrat 6,2g, vitamin C 48mg dan sebagainya. Orang normal minum air ketumbar dengan tepat setiap hari, dapat mengisi kembali kekurangan air tubuh, serta berbagai nutrisi. Namun, perlu dicatat bahwa untuk alergi ketumbar, tidak disarankan untuk minum air ketumbar, agar tidak menimbulkan gejala alergi, kasus tersedak yang serius, kerusakan kesehatan. Selama minum air ketumbar, Anda juga perlu memastikan waktu istirahat yang cukup, jangan terlalu banyak bekerja atau begadang dalam waktu yang lama. Pada saat yang sama, Anda juga perlu mempertahankan pola pikir yang positif dan optimis, untuk menghindari emosi yang berlebihan.