Manifestasi utama defisiensi zinc pada anak-anak adalah pada sistem pencernaan, karena defisiensi zinc mengurangi indera pengecap dan memperburuk pencernaan dan penyerapan, sehingga biasanya anak-anak yang kekurangan zinc memiliki nafsu makan yang berkurang, paranoid, pilih-pilih makanan, dan bahkan anoreksia. Dengan kekurangan seng, gangguan pencernaan dan pernapasan kemungkinan besar akan terjadi. Sekali sakit, penyakitnya bisa berkepanjangan dan mudah kambuh. Kekurangan seng juga dapat memengaruhi nutrisi normal anak-anak dari waktu ke waktu, dan sangat umum terjadi pada pertumbuhan mereka, yang mengakibatkan tinggi dan berat badan lebih rendah daripada anak-anak dengan usia dan jenis kelamin yang sama. Kekurangan zinc juga dapat menyebabkan anak-anak memiliki kesehatan mental yang buruk, kulit mereka mungkin tidak terlihat sebagus biasanya, dan tidur mereka dapat terpengaruh dalam berbagai tingkat.