Pasien dengan hiperkolesterolemia dapat makan daging hewan, tetapi dalam jumlah sedang, dan cobalah untuk memilih ikan, ayam, dan daging lainnya yang tidak terlalu tinggi lemak, pengaturan diet khusus yang disarankan untuk mengikuti saran dokter. Pasien dengan hiperkolesterolemia harus mempertahankan diet rendah garam, rendah lemak dan rendah gula, dan menghindari konsumsi makanan berlemak tinggi secara berlebihan, seperti makanan yang digoreng, daging berlemak dan jeroan hewan. Pada saat yang sama, penderita hiperkolesterolemia dapat mengonsumsi daging hewani, usahakan untuk memilih daging dengan kandungan protein tinggi dan kandungan lemak rendah, seperti ikan kuning, ikan mas, ikan mas dan jenis ikan lainnya, ayam, daging tanpa lemak babi, daging tanpa lemak domba, dll. Mengonsumsi beberapa jenis daging di atas dengan tepat tidak akan membuat lemak darah pasien meningkat. Perlu juga dicatat bahwa dalam proses memasak daging harus dikukus, direbus, dll., lebih sedikit garam, lebih sedikit minyak, dapat membantu menghindari kenaikan lipid darah; pasien hiperkolesterolemia yang didiagnosis harus secara aktif bekerja sama dengan perawatan dokter.