Penderita asam urat tinggi dapat mengkonsumsi lemon segar atau kering.
Lemon kaya akan vitamin C, gula, vitamin B, asam kuinat, asam sitrat, hesperidin, asam malat, kumarin, asam nikotinat, naringenin dan nutrisi lainnya, lemon segar dapat dimakan langsung juga dapat diiris dengan proses pengeringan yang terbuat dari lemon kering, setiap 100 g lemon segar mengandung 3,4 mg purin, yang merupakan makanan rendah purin, dan kandungan gulanya tidak tinggi.
Lemon segar yang terbuat dari lemon kering setelah kandungan purin tidak banyak berubah, tetapi karena pengeringan, air dan nutrisi mengalami beberapa kehilangan, nutrisi lain tidak banyak berubah, sehingga pasien dengan konsumsi asam urat tinggi dari lemon segar atau kering bisa.
Penderita asam urat tinggi harus menghindari makanan tinggi purin seperti makanan laut, jeroan hewan, kaldu kental, dll. Minum lebih banyak air setiap hari kondusif untuk ekskresi asam urat.
Pasien dengan asam urat tinggi dapat memperoleh saran diet profesional dari departemen gizi di rumah sakit biasa.