Rasa di dalam mulut dapat disebabkan oleh makan atau minum makanan yang berbau, atau karena cedera atau peradangan di dalam mulut, atau karena penyakit sistemik yang mengeluarkan bau dari dalam mulut. 1. Diet dengan makanan yang berbau: rasa di mulut mungkin disebabkan oleh diet makanan yang berbau, seperti makanan laut, ikan dan udang, durian, bawang putih, dan makanan lain yang berbau. 2. Cedera atau peradangan pada rongga mulut: ketika rongga mulut mengalami trauma atau ketika ada periodontitis, karies gigi dan penyakit lainnya, bakteri patogen berkembang biak dan dengan mudah menghasilkan metabolit yang beraroma, yang muncul sebagai rasa atau bau pada rongga mulut. 3. Penyakit sistemik: penyakit pencernaan seperti tukak lambung atau penyakit pernapasan seperti bronkitis dan penyakit radang lainnya, karena adanya komunikasi dengan rongga mulut, juga akan mengeluarkan bau mulut. Bau mulut secara spesifik perlu pergi ke rumah sakit untuk memeriksa rongga mulut dan kondisi seluruh tubuh, untuk menentukan penyebab penyakit.