Jagung bersifat datar dan manis serta memiliki efek menggugah selera perut dan limpa, menghilangkan kelembapan dan diuresis, dan digunakan secara klinis untuk diare, gangguan pencernaan, dan edema. Jagung sangat bermanfaat untuk mengencangkan tubuh karena kaya akan gula, protein, karoten, lutein, fosfor, magnesium, kalium, seng, dan mineral lainnya. Konsumsi jagung secara teratur, karena kaya akan asam amino, meningkatkan metabolisme sel otak serta menghilangkan amonia dari jaringan otak, yang memiliki umur panjang dan memperlambat efek penuaan. Nutrisi yang terkandung dalam ujung kuman jagung juga merangsang metabolisme tubuh dan mengatur fungsi sistem saraf, yang membantu memperhalus dan meremajakan kulit serta menunda produksi keriput. Studi klinis saat ini telah menunjukkan bahwa komponen utama jagung, yaitu lutein dan zeaxanthin, memiliki efek kontrol yang baik terhadap tubuh dalam mengurangi degenerasi makula di otak, serta memiliki efek mencerahkan pada mata dan anti-penuaan. Secara klinis digunakan untuk memerangi hipertensi, penyakit mata dan penyakit jantung koroner, serta memiliki efek yang baik dan efektif dalam menurunkan lemak darah dan kolesterol serum dalam tubuh.