Strontium adalah komponen penting dari tulang dan oleh karena itu peran dan khasiatnya terutama untuk menjaga kesehatan tulang. Penelitian telah menunjukkan bahwa unsur strontium memiliki dua efek, yaitu mendorong pertumbuhan osteoblas dan menghambat pembentukan osteoklas, tetapi asupan yang berlebihan dapat meningkatkan prevalensi rakhitis pada anak-anak. Penyerapan strontium di saluran usus bergantung pada penyerapan aktif vitamin D. Sebagian besar strontium disimpan di tulang atau gigi, dan strontium yang diserap sebagian besar diekskresikan dalam urin, dengan sejumlah kecil diekskresikan melalui keringat. Tidak ada informasi penelitian yang cukup untuk menetapkan asupan referensi diet, tetapi biji-bijian yang diproduksi di tanah dengan kandungan strontium tinggi dapat meningkatkan rakhitis setelah dikonsumsi dalam waktu lama, sehingga strontium tidak boleh ditambahkan tanpa pandang bulu, tetapi dalam kasus kekurangan, strontium dapat dikonsumsi di bawah pengawasan dokter dan harus dipantau secara dinamis.