Makan mie instan sesekali tidak akan berbahaya, tetapi jika Anda makan mie instan dalam jumlah yang banyak dalam jangka waktu yang lama, hal ini dapat menyebabkan asupan kalori yang berlebihan, obesitas, dan asupan natrium yang berlebihan. Mie instan merupakan makanan berkalori tinggi, setiap 100 gram mie instan mengandung 473 kalori, di antaranya 61,6 gram karbohidrat, 21,1 gram lemak, 9 gram protein, dan mengandung 1,14 g garam natrium. Jadi kalori mie instan terutama berasal dari karbohidrat dan lemak di dalamnya, dan kandungan proteinnya relatif rendah. Hal ini mencerminkan ketidakseimbangan nutrisi. Konsumsi mie instan dalam jumlah besar dalam jangka panjang akan menyebabkan asupan kalori yang berlebihan, sementara suplementasi protein tidak mencukupi, sehingga memicu obesitas dan ketidakseimbangan gizi. Sementara itu, kandungan natrium dalam mie instan sangat berlebihan, dengan kandungan 1,14 g per 100 g mie instan, sementara asupan natrium harian yang direkomendasikan oleh Badan Kesehatan Dunia (WHO) tidak lebih dari 5 g. Diet tinggi natrium merupakan faktor risiko independen untuk hipertensi, dan makan mie instan dalam jumlah besar dalam jangka waktu yang lama kemungkinan akan meningkatkan risiko hipertensi dalam jangka panjang. Mie instan tidak termasuk makanan sehat, kita harus secara sengaja mengurangi asupan makanan jenis ini dalam kehidupan normal kita.