Hati babi adalah makanan yang dianggap oleh pengobatan Tiongkok memiliki efek menyehatkan hati dan mencerahkan mata, mengencangkan qi dan memperkuat limpa.
Hati babi adalah organ dalam babi yang memiliki nilai gizi tertentu. Seperti hati babi kaya akan protein, dan asam amino esensial yang sangat lengkap, dan hati babi memiliki berbagai garam anorganik, terutama zat besi, tingkat penyerapan yang tinggi, dapat digunakan sebagai sumber makanan zat besi berkualitas tinggi.
Pengobatan Tiongkok percaya bahwa hati babi itu manis, pahit dan hangat. Itu milik limpa, perut dan meridian hati, dan memiliki efek menyehatkan hati dan mencerahkan mata, mengencangkan qi dan memperkuat limpa. Dapat digunakan untuk wajah kekuningan (wajah kekuningan tanpa kilau), anemia defisiensi besi, penglihatan kabur, mata burung, mata kering, disentri berkepanjangan dan prolaps anus, dan bandha.
Selain itu, hati babi mengandung kolesterol yang sangat tinggi, jika dikonsumsi secara berlebihan kemungkinan besar dapat menyebabkan arteriosklerosis dan masalah lainnya, sehingga membebani sistem kardiovaskular, sehingga tetap perlu makan secukupnya.
Hati babi tidak boleh dimakan dengan ikan mas. Tidak dianjurkan untuk penderita hiperkolesterolemia. Ketidaknyamanan fisik perlu diatur di bawah bimbingan dokter.