Tumis tahu adalah metode memasak tahu. Ada sekitar 108 kalori per 100 gram tumis tahu (rata-rata), dengan jumlah kalori yang berfluktuasi dengan penambahan topping dan minyak goreng.
Tahu sendiri merupakan bahan makanan yang relatif rendah kalori, dengan 82 kalori per 100 gram tahu (rata-rata), termasuk 8,1 gram protein, 3,7 gram lemak, 0,4 gram serat makanan, 164 miligram kalsium dan 125 miligram kalium.
Ada sekitar 108 kalori per 100 gram tahu tumis (nilai rata-rata), dengan jumlah kalori yang berfluktuasi dengan penambahan bahan dan minyak goreng.
Jadi, tahu sangat ideal untuk orang yang sedang menjalani diet sebagai makanan tinggi protein, rendah kalori, dan rendah lemak. Tahu juga dapat membantu menambah kalsium, merupakan pengganti yang baik untuk susu, dan memiliki banyak manfaat kesehatan, sehingga menjadikannya bahan makanan yang lebih sehat. Namun, tahu harus dikonsumsi secara tepat karena tinggi protein dan konsumsi berlebihan akan meningkatkan beban pada ginjal.
Tumis tahu yang tidak terlalu tinggi kalori, lebih cocok untuk konsumsi harian semua kalangan, dapat menjadi suplemen yang baik untuk nutrisi dan kalori tubuh. Namun, perlu juga memperhatikan jumlah konsumsi tahu goreng, agar tidak mempengaruhi kesehatan.