Pasien diabetes cocok untuk makan sayuran dengan indeks glikemik rendah, sayuran dengan indeks glikemik sedang lebih sedikit disarankan dan sayuran dengan indeks glikemik tinggi tidak disarankan.
1. Sayuran indeks glikemik rendah meliputi: bayam, tomat, taoge, asparagus, kembang kol, bawang bombay, selada, cocok untuk penderita diabetes.
2. Sayuran dengan indeks glikemik sedang meliputi: ubi jalar, talas, keripik, tomat, akar teratai, burdock, dan direkomendasikan untuk dimakan secukupnya oleh penderita diabetes. Jika ingin makan, Anda perlu mengurangi jumlah makanan pokok.
3. Sayuran indeks glikemik tinggi antara lain: pasta kentang, wortel, labu, kentang panggang, tidak dianjurkan untuk penderita diabetes, jika ingin makan perlu mengurangi jumlah konsumsi makanan pokok.
Tips hangat: pasien diabetes harus memilih sayuran indeks glikemik rendah untuk dimakan, mengontrol total kalori, kontrol dan pemantauan glukosa darah yang wajar, serta kunjungan rutin ke rumah sakit untuk diagnosis dan pengobatan standar.
Lebih banyak pengetahuan kesehatan makanan, Anda dapat berkonsultasi dengan ahli gizi, di bawah bimbingan dokter ilmiah dan konsumsi yang wajar.