Makan makanan laut dan minum anggur putih dapat menyebabkan serangan asam urat akut.
Asam urat adalah metabolit purin, makanan laut yang umum, termasuk udang, tiram, kerang, kerang, kepiting, dll., yang sebagian besar merupakan makanan tinggi purin, misalnya, setiap 100g tiram mengandung 239mg purin, setiap 100g udang mengandung 180mg purin, dll., pasien yang mengonsumsi makanan tinggi purin semacam ini akan menyebabkan peningkatan produksi asam urat.
Alkohol ke dalam tubuh manusia untuk meningkatkan penguraian ATP hati untuk meningkatkan produksi asam urat, dan metabolitnya juga akan menyebabkan hambatan ekskresi asam urat, sehingga menyebabkan kadar asam urat darah meningkat, sehingga konsumsi makanan laut pada saat yang sama minum anggur putih akan menyebabkan fluktuasi asam urat darah tubuh, yang dapat menyebabkan pasien dengan serangan asam urat akut.
Pasien asam urat harus mengatur pola makan secara ketat, disarankan untuk rutin ke departemen reumatologi dan imunologi rumah sakit dan departemen terkait lainnya untuk konsultasi secara detail.