Sebuah studi yang dilakukan oleh pemerintah AS dan Kanada telah menemukan bahwa suplemen vitamin D dan kalsium tidak diperlukan oleh sebagian besar orang dan bahkan mungkin berbahaya bagi sebagian orang. Meskipun suplemen vitamin D dan kalsium sangat penting untuk kesehatan tulang, komite ahli dari Institute of Medicine menemukan bahwa sebagian besar penduduk Amerika Utara sudah mendapatkan cukup vitamin D dan kalsium melalui makanan sehari-hari, yang meliputi konsumsi makanan yang diperkaya dan paparan sinar matahari. Tim tersebut meninjau lebih dari 1.000 studi dan ulasan, yang mengarah pada kesimpulan mereka. Laporan mereka mengklaim bahwa laboratorium yang menguji vitamin D mungkin melebih-lebihkan jumlah orang yang kekurangan vitamin D karena tes mereka tidak didasarkan pada penelitian ilmiah yang ketat. Catherine Ross, yang mengetuai komite dan seorang profesor nutrisi di Pennsylvania State University, mengatakan dalam sebuah konferensi pers, Kesimpulan kami mungkin mengejutkan beberapa orang, tetapi kami tidak menemukan bukti yang meyakinkan untuk mendukung gagasan bahwa mengonsumsi lebih banyak kalsium atau vitamin D menjauhkan orang dari penyakit kronis. Laporan ini diposting hari ini di situs web Institute of Medicine yang berbasis di Washington, sebuah organisasi nirlaba yang memberikan saran kepada para pembuat kebijakan dan masyarakat. Komite tersebut juga menemukan bahwa meskipun orang bisa mendapatkan cukup kalsium melalui makanan mereka, anak perempuan berusia antara 9 dan 18 tahun cenderung mendapat manfaat dari mengkonsumsi suplemen kalsium. Di sisi lain, asupan kalsium ekstra pada wanita menopause dapat menyebabkan terlalu banyak kalsium dalam tubuh, sehingga meningkatkan risiko batu ginjal. Para penulis laporan tersebut juga mengklaim bahwa sudah ada kebingungan publik tentang berapa banyak vitamin D yang sebenarnya dibutuhkan. Makanan yang diperkaya Menurut situs web Mayo Clinic, beberapa peneliti mempertanyakan apakah tingkat fortifikasi makanan saat ini cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat. Menurut National Institutes of Health (NIH), asupan yang direkomendasikan untuk orang dewasa berusia antara 19 dan 70 tahun adalah 600 IU, dan 800 IU untuk mereka yang berusia 71 tahun ke atas. NIH juga melaporkan bahwa hampir semua susu di Amerika Serikat difortifikasi dengan 400 IU vitamin D per liter, dan vitamin D juga ditambahkan pada sereal sarapan, jus jeruk, keju, margarin, dan minuman kedelai, menurut situs web Kantor Suplemen Makanan. kacang-kacangan. Tubuh dapat mensintesis vitamin D melalui sinar matahari, tetapi pada musim dingin di separuh wilayah Amerika Utara, tidak ada cukup cahaya bagi tubuh untuk mensintesis vitamin D. Laporan tersebut juga menyatakan bahwa meskipun diet mungkin tidak menyediakan tingkat vitamin D yang dibutuhkan oleh kebanyakan orang, cahaya dapat mengimbanginya (diet dan cahaya saling melengkapi). NIH telah menyatakan bahwa orang dengan asupan vitamin D yang tidak mencukupi dapat mencakup orang dengan kulit yang lebih gelap, orang dewasa yang lebih tua, orang yang mengalami obesitas, orang dengan gangguan pencernaan seperti penyakit Crohn, dan orang dengan penyakit lain seperti diabetes. Orang dengan gangguan pencernaan seperti penyakit Crohn mungkin juga tidak mendapatkan cukup vitamin D kecuali mereka secara aktif mengonsumsinya.