Konsumsi siput Fusuji yang kurang matang dapat menyebabkan keracunan makanan, infeksi parasit, dan gastroenteritis akut.
1. Keracunan Makanan: Konsumsi siput Fukushima yang dimasak dengan benar tidak akan menimbulkan banyak efek atau konsekuensi. Namun, karena siput memakan makanan omnivora, ada berbagai jenis bakteri dan tidak higienis, tidak disarankan untuk mengkonsumsinya untuk menghindari keracunan makanan.
2. Infeksi parasit: Siput Fukushou adalah sejenis siput omnivora, setiap hari akan memakan ganggang terapung, buah-buahan dan sayuran, dan bahkan akan mengambil bangkai hewan air untuk dimakan, sehingga tubuhnya mengandung banyak parasit. Konsumsi siput Fukushou yang kurang matang akan menyebabkan infeksi parasit pada manusia, demam, sakit kepala, mual dan gejala lainnya, pada pasien yang parah dapat muncul demensia, atau bahkan kematian.
3. Gastroenteritis akut: Siput Fusuji dapat dengan mudah menyebabkan gastroenteritis akut dengan menginfeksi saluran pencernaan dengan bakteri atau parasit.
Jika gejala-gejala di atas tidak hilang setelah makan siput Fusuji, atau disertai dengan gejala lain, Anda harus pergi ke rumah sakit tepat waktu, untuk mengidentifikasi penyebabnya dan memberikan pengobatan yang tepat sasaran.