Prinsip tablet kentang dalam mengurangi oedema terutama terdiri dari penyerapan air hipertonik, efek perlindungan dari kandungan vitamin B dan peningkatan sirkulasi darah lokal.
1. Penyerapan air hipertonik: Kentang mengandung sejumlah besar ion kalium, yang merupakan lingkungan hipertonik relatif terhadap edema subkutan. Edema berkurang dengan prinsip transfer air dari lingkungan hipotonik ke hipertonik.
2. Efek perlindungan vitamin B: kentang kaya akan vitamin B, yang terlibat dalam metabolisme gula, protein, dan lemak, dan dapat melindungi kulit dari peradangan.
3. Meningkatkan sirkulasi darah lokal: kentang mengandung likopen turunan kolesterol, yang dapat menembus ke dalam subkutan, meningkatkan aliran darah pembuluh darah subkutan dan berperan dalam mengaktifkan sirkulasi darah.
Tablet kentang memiliki efek pembengkakan tertentu, tetapi perannya sangat terbatas, dan tidak dapat menggantikan peran obat-obatan. Untuk pasien dengan peradangan lokal yang serius dan edema, mereka harus pergi ke rumah sakit biasa dan dirawat di bawah bimbingan dokter profesional. Untuk luka lokal dengan edema, larang penggunaan keripik kentang untuk mengurangi pembengkakan, agar tidak mencemari luka dan menyebabkan infeksi.